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“兔子分割”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 国标 |
| 肉类品种： | 兔肉 | 保质期： | 长期 |
| 型号： | 兔子分割 | 规格： | 多款可选 |
| 商标： | 兔子分割厂家 | 包装： | 包装 |
| 产量： | 1000 |
“兔子分割”详细介绍
T E L：156-8916-5381
Q Q微信同号：320-859-232
为坚持肉温不上升，冷藏是将已经冻结的兔肉。需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是冷库温度应保持在-19～-17℃之间，相对湿度为90％。冷库内温度升降幅度一般不得超越1℃，大批量进出货过程中，一昼夜升温不得超越4℃，空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。冷藏堆放的方法是临时冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面应用不通风的木板衬垫，衬垫高约30厘米，堆高2.53米，冷库容积和地坪负荷允许的条件下，堆放的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越能提高冷库的利用率。
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
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为坚持肉温不上升，冷藏是将已经冻结的兔肉。需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是冷库温度应保持在-19～-17℃之间，相对湿度为90％。冷库内温度升降幅度一般不得超越1℃，大批量进出货过程中，一昼夜升温不得超越4℃，空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。冷藏堆放的方法是临时冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面应用不通风的木板衬垫，衬垫高约30厘米，堆高2.53米，冷库容积和地坪负荷允许的条件下，堆放的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越能提高冷库的利用率。
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。