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“兔肉”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 国标 |
| 肉类品种： | 兔肉 | 保质期： | 长期 |
| 型号： | 兔肉 | 规格： | 多款可选 |
| 商标： | 兔肉厂家 | 包装： | 包装 |
| 产量： | 1000 |
“兔肉”详细介绍
T E L：156-8916-5381
Q Q微信同号：320-859-232
兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作美容肉。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
整个冷却过程中，根据测定。冷却初期因冷却介质 ( 空气 ) 和胴体之间的温差较大，冷却速度较快，胴体外表水分蒸发量在开始1~4时间内，约占总蒸发量的1/2因此，空气的相对湿度也要求分为两个阶段，冷却初期的1/4时间，相对湿度以维持95%以上为宜；冷却后期的3~4时间内，相对湿度应维持在90%～95%；冷却临近结束时，应控制在90%左右。空气流速是影响冷却时间和程度的又一重要因素。一般冻兔肉在冷却时，空气流速以每秒2米为宜。
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兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作美容肉。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
整个冷却过程中，根据测定。冷却初期因冷却介质 ( 空气 ) 和胴体之间的温差较大，冷却速度较快，胴体外表水分蒸发量在开始1~4时间内，约占总蒸发量的1/2因此，空气的相对湿度也要求分为两个阶段，冷却初期的1/4时间，相对湿度以维持95%以上为宜；冷却后期的3~4时间内，相对湿度应维持在90%～95%；冷却临近结束时，应控制在90%左右。空气流速是影响冷却时间和程度的又一重要因素。一般冻兔肉在冷却时，空气流速以每秒2米为宜。